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菠菜原产于亚洲西部的伊朗，有2000年以上的栽培历史。印度及尼泊尔东北部有两个菠菜二倍体近缘种，为菠菜原始型。宋代王溥(922～982年)撰《唐会要》(成书于宋太祖建隆二年，961年)载：“太宗时，泥婆罗围(今尼泊尔)献菠莜，类红蓝，实如蒺藜，火熟之，能益食味。

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波菜子：种子，治。帕菜克乌鲁克，吐合米依斯帕拉合：种子心痛和内脏痛，可降热，治性发烧，平热性炎肿并软化肿块《维》。 [2]

带根全草：甘，凉。平肝，，润肠。用于，目眩，风火赤眼，消渴，。果实：微辛、甜，微温。明目，开通关窍，利胃肠。 [2]

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菜螟一年发生6-7代，以幼虫在土中吐丝粘着泥土枯叶做巢，在囊里越冬。第二年春天在土中或地面落叶残株上结茧化蛹。成虫后，夜间活动，卵散产在叶上，以心叶多。幼虫有转主为害的特性，老熟幼虫在菜根附近土面或土中作茧化蛹。